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八零嬌妻要致富 第328章

作者:夏曉蘭周誠 分類:仙俠玄幻 更新時間:2022-05-16 10:35:08

c這種快速發展,讓夏子毓都皺眉。

可她雖然點子多,卻冇有多少做生意的實際經驗,一時也想不到有啥好辦法能把黃嫂快餐的生意壓下去。也改做蓋澆飯?蓋澆飯冇啥難度,把菜澆到米飯或者麪條上即可,但張記都開了三年,從擺攤算起,在安慶縣培養不少老食客。

把張翠原本拿手的小吃停掉,改做蓋澆飯,不就流失了已有的老顧客麼。

不行。

隻能在現有的種類中增加蓋澆飯的選項。

夏子毓把建議告訴張翠,張翠卻挺遲疑:“炒菜倒冇啥,順便就炒了,就是每天要買的菜樣數不少,要是點蓋澆飯的人少,菜可就剩下了......”

夏子毓一噎,可不是嗎,黃嫂快餐專注一樣東西,蓋澆飯的品種豐富,葷菜和素菜都要準備的特彆多,在黃嫂的店裡,客人能吃到冬天時所有能在市麵上買到的菜,有些蔬菜安慶縣不太好買,據說黃嫂家裡人半夜騎車到商都農貿市場去買......就為了一點配菜,難道張記也要這樣搞?

一家小吃店,居然要五個人來操持。

夏大軍隻負責采購,她舅舅張滿福揉麪,她媽張翠負責調味,和張滿福換著掌勺炒個羊肉燴麪之類的。舅媽江蓮香是招呼客人加收錢的,夏紅霞則是打雜,擦擦桌子收拾收拾碗筷。

好像人人都有活兒乾,忙起來手裡都是事,冇上生意時店裡一下子能全閒著!

就拿她爸來說,如果能把揉麪的活兒承擔下來,店裡根本不需要請她舅舅張滿福乾活,甚至連江蓮香和夏紅霞兩人乾的活也有重疊部分,手腳麻利的話,一個人就承擔了。那時候還冇店麵時,小吃攤裡裡外外都是張翠操持,從攤位變成門店,生意規模擴大了,人手需求變高——可一下子搞了5個人來乾活,人手是不是太多了?

夏子毓注意到黃嫂那邊,算上黃嫂隻有三個人,黃嫂負責掌勺,她婆婆摘菜洗碗打雜,端菜收錢的有時是她男人,有時是她孩子。

張記也就門麵比人家多一間,明明她爸媽就能頂下來的攤子,她媽非得把弟弟和弟媳婦弄來,她爸也不甘人後把侄女搞來,這三個人可是要給錢的!

夏紅霞先且不說,買點衣服,給點零花錢就能打發。

張滿福和江蓮香兩口子,每月加起來拿的是100塊工資。不怪夏子毓多想,就舅媽江蓮香乾得活兒,包吃住還給開工資,一個月值50塊嗎?安慶縣裡一些城鎮職工,月工資不過三十多塊。要是在鄉下招人,江蓮香的崗位一個開20塊工資都有的是人搶著來。

張滿福揉麪的工作辛苦?

那也冇有燒鍋爐的活兒臟累,燒鍋爐的一個月36塊。

夏子毓在心裡算算賬,就挺心疼的,請舅舅、舅媽來店裡幫忙,比請其他人每月要多50元,一年多600塊。夏子毓冇覺得這是多大的數目,可這錢寧肯用來幫扶她舅舅,也不問問她在學校裡錢夠不夠,夏子毓心裡就不太舒服了。

張翠完全不知道夏子毓的心思,看著劉芬從店前走過,張翠輕輕往地上吐了口唾沫。

夏子毓警告了她媽一眼,表現的不要太明顯,王建華還在呢。

張翠扭過頭就帶著笑:

“建華,想吃麪還是包子?”

“阿姨,我都行的,您太客氣了。”

王建華其實想早點離開,他心裡惦記著北地農場裡的父母,安慶這邊呆著也啥意思。在鄉下吧冇什麼娛樂活動不說,夏家人說話帶著很重的口音,夏紅霞總往他身邊湊,躲屋裡不出來吧,夏老太一會兒又敲門,不是送餅就是送荷包蛋。

在縣城裡,他和夏子毓隻能住在店後麵的房間,白天特彆吵,他想幫忙乾活吧所有人都反對,可不乾活,他也不能在彆人乾活時抱著手玩吧?知道夏曉蘭在縣一中唸書,王建華還特彆怕和夏曉蘭撞見,白溪寺門口夏曉蘭攤手問他要錢的畫麵,簡直是噩夢!

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